周氏招牌蛋炒饭
周氏招牌蛋炒饭怎么做好吃？做周氏招牌蛋炒饭需要什么食材和配料？心食神Zhouazhou的深夜厨房老师为您提供周氏招牌蛋炒饭最正宗的做法，让你零基础学会周氏招牌蛋炒饭的家常做法。
周氏招牌蛋炒饭的简介：
从不在外头点炒饭，因为远不及自己做的。哈哈
周氏招牌蛋炒饭的用料：
| 米饭 | 一小碗 |
| 鸭蛋 | 2只 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 豌豆 | 少许 |
| 胡萝卜丁 | 少许 |
| 虾仁 | 10只 |
| 梅菜 | 少许 |
| 干红辣椒 | 2个 |
| 青尖椒 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
教您周氏招牌蛋炒饭的家常做法，怎么做教您周氏招牌蛋炒饭好吃
鸭蛋加些许盐打散，放入油锅至蛋熟，盛出。
用煎蛋余油，放入姜、蒜、青红辣椒，炒出香味。
放入事先解冻好的虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆，略翻炒，放酒虾仁腥味，炒熟。
放入米饭，略炒放入梅菜和鸭蛋，炒至饭粒颗颗晶亮，装盘。
手写版菜谱
心食神小贴士：
未来得及拍过程，下回补上。
