冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉怎么做好吃?做冬笋炒腊肉需要什么食材和配料?心食神冇伱灬冇我老师为您提供冬笋炒腊肉最正宗的做法,让你零基础学会冬笋炒腊肉的家常做法。
冬笋炒腊肉的简介:
每年冬天家里一周都要吃个2-3次的菜.冬笋貌似怎么做都好吃!嗯..它是个宝...!
冬笋炒腊肉的用料:
冬笋 | 适量 |
腊肉 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
大蒜叶 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
教您冬笋炒腊肉的家常做法,怎么做教您冬笋炒腊肉好吃
拿到从冬笋尾部到尖部.划开一刀!
二边一剥开.冬笋就整个出来了!去掉老的地方!
切成片.无视这个刀工吧...那谁切的!
锅里放凉水.烧开后把冬笋放下去.水开后煮一分钟捞起过凉水备用
腊肉切片.小米椒切碎.大蒜叶切段..
锅里放油.把腊肉放下去翻炒到腊肉变色
放辣椒下去爆香
放大蒜叶下去炒的微微变软
放冬笋下去翻炒
翻炒几下后放白糖.白胡椒粉.盐.生抽.料酒.下去翻炒均匀!然后放鸡精调味起锅!
特好吃..每次都能光盘!
心食神小贴士:
不吃辣椒的可以不放!