酸菜春笋汤

酸菜春笋汤的做法
2016-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

酸菜春笋汤怎么做好吃?做酸菜春笋汤需要什么食材和配料?心食神azureo老师为您提供酸菜春笋汤最正宗的做法,让你零基础学会酸菜春笋汤的家常做法。

酸菜春笋汤的用料:

新鲜春笋200g
酸菜50g
胡萝卜20g
水淀粉少许
少许
少许

教您酸菜春笋汤的家常做法,怎么做教您酸菜春笋汤好吃

  1. 新鲜春笋,剥去外壳,清水冲洗。酸菜洗净备用。

    酸菜春笋汤的做法步骤1
  2. 将春笋横向切段,酸菜切碎,胡萝卜切丁,装盘。

    酸菜春笋汤的做法步骤2
  3. 热锅冷油,将春笋、酸菜、萝卜丁一并下锅,略炒。倒入热水,再次煮开,加少许盐糖,后入水淀粉,搅拌均匀。

    酸菜春笋汤的做法步骤3

心食神小贴士:

春笋贵在新鲜脆嫩,采摘后应及时加工入菜。烹制过程控制火候和味道,尽量保持其原味。

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