腊肉煮干春笋
腊肉煮干春笋怎么做好吃?做腊肉煮干春笋需要什么食材和配料?心食神热爱香锅的Q女士老师为您提供腊肉煮干春笋最正宗的做法,让你零基础学会腊肉煮干春笋的家常做法。
腊肉煮干春笋的简介:
湖南的腊肉和安徽的干春笋,超级美味!
腊肉煮干春笋的用料:
腊肉 | 几块 |
干春笋 | 适量 |
干辣椒 | 5颗 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
大葱 | 少许 |
生抽 | 少许 |
教您腊肉煮干春笋的家常做法,怎么做教您腊肉煮干春笋好吃
干春笋泡上一晚,切丝。腊肉加冷水放锅里焯,水煮开后2分钟就可以了,切薄片。把姜和蒜切片,大葱切宽一点的丝。
锅中放食用油,先放姜片、蒜片、干辣椒炒一会儿,再把腊肉片放入煸炒
放入春笋丝煸炒5分钟
放入冷水,快要漫过菜品为宜。大火煮。加入少许生抽。水煮沸后换中小火再煮10分钟。把腊肉喝笋丝的味道煮进汤汁中
装锅,美味出锅!
心食神小贴士:
不用放盐,腊肉本身有盐