春笋腊肉

春笋腊肉的做法
2016-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:

春笋腊肉怎么做好吃?做春笋腊肉需要什么食材和配料?心食神hrr老师为您提供春笋腊肉最正宗的做法,让你零基础学会春笋腊肉的家常做法。

春笋腊肉的简介:

春笋和腊肉,一个绝妙的组合

春笋腊肉的用料:

腊肉适量
春笋适量
蒜苗适量
葱姜适量
豆豉适量
辣椒适量
盐鸡精适量
花椒适量
干辣椒适量

教您春笋腊肉的家常做法,怎么做教您春笋腊肉好吃

  1. 春笋切片入开水中焯水捞出,腊肉洗净煮熟晾凉后切薄片,姜切片,大葱切段,蒜苗拍一下斜切成段,干辣椒切段,

  2. 锅内下少许底油,将腊肉下入爆炒出油,下入
    花椒和干辣椒炒香,再下入葱姜、永川豆豉翻炒均匀,

  3. 下入焯制过的春笋,调入少许盐和鸡精,下入蒜苗,淋入适量红油,翻匀起锅装盘。

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