萝卜杂粮面包子
萝卜杂粮面包子怎么做好吃?做萝卜杂粮面包子需要什么食材和配料?心食神手机用户7942_741l老师为您提供萝卜杂粮面包子最正宗的做法,让你零基础学会萝卜杂粮面包子的家常做法。
萝卜杂粮面包子的用料:
全麦、高筋面粉、玉米面各 | 200g |
牛奶 | 400ml |
白糖 | 一大勺 |
酵母粉 | 一小勺 |
馅料:两个心里美萝卜 | |
龙口粉丝 | 一小把 |
酱肘肉 | 100g |
熏豆干 | 两块 |
橄榄油 | 三大勺 |
豆瓣黄酱 | 三大勺 |
葱姜 | 少许 |
自制干鱼粉 | 一大勺 |
教您萝卜杂粮面包子的家常做法,怎么做教您萝卜杂粮面包子好吃
把面披材料混合成面团后放置,发至2倍大。
萝卜擦丝后去水待用。
粉丝放清水浸泡半小时后取出,切成半寸长。
将酱肘肉,熏豆干切细后放入萝卜丝中,加入粉丝,豆瓣酱、葱姜油等调味料。
将包子放进凉水蒸20分钟,关火放10分钟后起锅。
心食神小贴士:
一是本人做馅儿有两个法宝就是用豆瓣酱和鱼虾粉。取代了盐和味精。这样即健康美味又防止蔬菜出水。
二是本人用了橄榄油和亚麻籽油,也可用花生油或菜籽油。
三是材料的配量可根据各自情况加减。