蚕豆蒸腊肠

蚕豆蒸腊肠怎么做好吃?做蚕豆蒸腊肠需要什么食材和配料?心食神花生小厨老师为您提供蚕豆蒸腊肠最正宗的做法,让你零基础学会蚕豆蒸腊肠的家常做法。
蚕豆蒸腊肠的简介:
公公婆婆的那几分小田地中的蚕豆丰收了。二老一早就摘了满满一袋子送到家,物虽小更多的是份情意。晚下班回到家,和儿子一起剥了豆壳和豆皮铺在盘中,切上过年时的腊肠,浇上油放在饭锅中,饭好了豆也好了。
蚕豆蒸腊肠的用料:
蚕豆 | 500G |
腊肠 | 2根 |
盐 | 1小勺 |
食用油 | 20ML |
教您蚕豆蒸腊肠的家常做法,怎么做教您蚕豆蒸腊肠好吃
蚕豆去壳后再把外面的那层皮剥去,只留豆肉。腊肠切薄片
把豆肉放在盘中,撒上1小勺盐,浇上油。再把腊肠均匀的铺在豆子上
电饭煲做饭时,放上蒸架把豆子放在蒸架上,同饭一起烧。饭好了,豆也好了。
心食神小贴士:
蒸菜是杭州一带常有的一种烹饪方法,做蒸菜时我喜欢用菜油。总感觉在菜油滋润下的菜更具香味。