黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭
黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭怎么做好吃?做黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭需要什么食材和配料?心食神小园儿_iftx老师为您提供黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭最正宗的做法,让你零基础学会黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的家常做法。
黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的简介:
特别好吃!
黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的用料:
鸡蛋 | 4颗 |
荷兰豆 | 3两 |
口蘑 | 20个 |
虾仁 | 十几只 |
米饭 | 三两 |
教您黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的家常做法,怎么做教您黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭好吃
下班回家先焖米饭,晾凉。焖米饭过程中完成下面几步。
洗口蘑,切口蘑,把中间的心抠了,不好吃,抠的过程略爽。用黄油黑胡椒炒熟,放两勺盐。
洗虾仁,虾仁是买好的,不用现剥。
洗荷兰豆,记得把两头去了。热水焯熟。
打散鸡蛋,打鸡蛋过程中稍微加点儿水这个常识各位粉丝都晓得伐。炒鸡蛋,留一点,不要全炒了。剩下的鸡蛋液倒在米饭里拌匀,这样炒出来的米饭粒粒金黄。
冷锅热油,下蒜和葱,下虾仁,米饭,口蘑,荷兰豆,鸡蛋。小火使劲炒,直到米饭不太干了。
心食神小贴士:
炒饭建议用不粘锅,我用铁锅炒的,洗锅的时候哭死。米饭还是隔夜的好,现焖的还是挺粘的。