豌豆炒腊肠

豌豆炒腊肠怎么做好吃?做豌豆炒腊肠需要什么食材和配料?心食神橙汁恋咖啡老师为您提供豌豆炒腊肠最正宗的做法,让你零基础学会豌豆炒腊肠的家常做法。
豌豆炒腊肠的简介:
家常菜,不多说,上图
豌豆炒腊肠的用料:
小豌豆 | 适量 |
腊肠 | 视个人喜好 |
蒜蓉 | 少许 |
教您豌豆炒腊肠的家常做法,怎么做教您豌豆炒腊肠好吃
豌豆去筋,洗干净
腊肠切段
蒜切末按照先炒豌豆,再炒腊肠,最后放入蒜末的顺序次第入锅翻炒
豌豆快炒熟时加盐,少许糖,出锅
心食神小贴士:
【1】全程文火炒;
【2】一定要先炒豌豆,因为先炒腊肠,腊肠会焦且硬;
【3】如果想让豌豆软嫩一些出锅前可以加些水稍微焖一下。