香肠蛋炒饭
香肠蛋炒饭怎么做好吃?做香肠蛋炒饭需要什么食材和配料?心食神墨七老师为您提供香肠蛋炒饭最正宗的做法,让你零基础学会香肠蛋炒饭的家常做法。
香肠蛋炒饭的简介:
记得还是小学的时候吧,每天下午放学回家就会很饿。爸妈比较忙,晚上才回家。所以每天中午都会多做一些米饭剩下,放学回家就可以吃炒饭啦!!欲罢不能~
香肠蛋炒饭的用料:
油(鹅油) | 适量 |
米饭 | 一碗 |
煮熟香肠 | 一根 |
大白菜叶 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
教您香肠蛋炒饭的家常做法,怎么做教您香肠蛋炒饭好吃
鸡蛋打散~锅里下少许油,我今天用的是鹅油!油热后下鸡蛋先不炒散,像图片的样子后开始炒开。
然后下香肠翻两下倒入剩米饭。
米饭不要蒸的太软,我都不提前弄散的,直接放进去后火稍微关小一点点,开始弄散米饭。用锅铲使劲按压,边炒边按压~米饭就会散开,一粒一粒的!!!
看到粒粒米饭啦,这个时候火可以开大一点加入白菜叶。少许盐和鸡精~
白菜炒软即可关火~香喷喷的香肠蛋炒饭!
几分钟吃完?