鱼丸酱油炒饭

鱼丸酱油炒饭的做法
2015-11-26 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

鱼丸酱油炒饭怎么做好吃?做鱼丸酱油炒饭需要什么食材和配料?心食神ヾぺ④叶ジ草つ╰老师为您提供鱼丸酱油炒饭最正宗的做法,让你零基础学会鱼丸酱油炒饭的家常做法。

鱼丸酱油炒饭的简介:

偶然吃过一次鱼丸炒饭,回家试着做,没想到做的比外面卖的还好吃。

鱼丸酱油炒饭的用料:

剩米饭一碗
鸭脖王里买的辣鱼丸(不吃辣也可以从超市买)7-8颗
香肠一小根
油麦菜(或其他绿色蔬菜)三四根
胡萝卜半根
老抽酱油一勺半

教您鱼丸酱油炒饭的家常做法,怎么做教您鱼丸酱油炒饭好吃

  1. 剩米饭一碗

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤1
  2. 鱼丸切小块

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤2
  3. 胡萝卜,油麦菜,香肠切丁

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤3
  4. 锅里倒适量油放入胡萝卜,香肠丁翻炒几下

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤4
  5. 倒入米饭鱼丸继续小火翻炒,把结块米饭打散

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤5
  6. 浇上老抽酱油翻炒染色,最后放入油麦菜翻炒至熟

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤6
  7. 装盘,完成!

    鱼丸酱油炒饭的做法步骤7

心食神小贴士:

一、鱼丸不吃辣的可以从超市买,有不辣的但是是生的,需要回家先煮熟
二、一定要用老抽,生抽不上色
三、一定要小火,油可以稍微多放一点,不然会糊锅
四、炒的过程中不能放水

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