酸菜炒羊肉
酸菜炒羊肉怎么做好吃？做酸菜炒羊肉需要什么食材和配料？心食神厨房白富美老师为您提供酸菜炒羊肉最正宗的做法，让你零基础学会酸菜炒羊肉的家常做法。
酸菜炒羊肉的用料：
| 羊肉 | 300g |
| 酸菜 | 400g |
| 干红辣椒 | 若干 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 几粒 |
教您酸菜炒羊肉的家常做法，怎么做教您酸菜炒羊肉好吃
羊肉切片，放盐、糖、酱油、姜片、食用油、生粉少许腌上
酸菜切丝
开油锅，先将油烧滚，下腌好的羊肉爆熟
洗锅烧干放油烧滚，放剪碎的干红辣椒和蒜片、花椒爆香，放入切好的酸菜，炒至没有水分，再把炒好的羊肉中的肉汁淋到酸菜上炒干，最后倒入羊肉，放糖、酱油、味精（可斟酌）炒匀，出锅！
