跨越大西洋的小小烧麦
跨越大西洋的小小烧麦怎么做好吃?做跨越大西洋的小小烧麦需要什么食材和配料?心食神为您提供跨越大西洋的小小烧麦最正宗的做法,让你零基础学会跨越大西洋的小小烧麦的家常做法。
跨越大西洋的小小烧麦的简介:
简单的食材,大大的满足!跨越大西洋,都能找到家的味道~~
跨越大西洋的小小烧麦的用料:
水发干香菇 | 8只 |
牛肉末 | 0.5磅 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 一小块 |
葱 | 一把 |
糯米 | 如图一大碗 |
蚝油、生抽、老抽 | |
麻油 | |
盐、糖、白胡椒粉 | |
料酒 | |
饺子皮 |
教您跨越大西洋的小小烧麦的家常做法,怎么做教您跨越大西洋的小小烧麦好吃
糯米泡一下午其他材料全部切成小丁
糯米隔水蒸15分钟(糯米少的话也可以少蒸一会儿)
牛肉末中加入盐,白胡椒粉,少许糖拌匀
油热后倒入牛肉末,葱姜,少许料酒,翻炒,待变色后加入切好的香菇和胡萝卜,翻炒,再加入蚝油,生抽,白胡椒粉和少许糖
将糯米和炒好的料盛出备用,拿出预先买好的饺子皮
在白糯米中先倒入食用油,麻油,蚝油,老抽,生抽和少许糖,拌匀 再加入之前炒好的香菇牛肉辅料一起拌匀
可以开始包烧麦啦~~~
可以包传统型的也可以自由发挥~~
隔水蒸烧麦~~大概十分钟左右等面皮变成透明色以后再蒸一会儿就好了
完成啦!
心食神小贴士:
1)拌糯米的时候注意油不能放太少,否则蒸好以后糯米吃上去会很硬!2)一定要先拌糯米看颜色拌得差不多了,再放入炒好的料拌匀。