秋葵牛肉盖饭
秋葵牛肉盖饭的简介：
食其家前一段时间的新品健康美味又快手自己在家做也是相当简单味道丝毫不差却有更低的成本2-3人份
秋葵牛肉盖饭的用料：
| 肥牛 | 300g |
| 秋葵 | 10根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生姜 | 一大片 |
| 酱油 | 4大勺 |
| 砂糖 | 3大勺 |
| 酒 | 3大勺 |
| 味啉 | 1大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鲣鱼粉 | 2小勺 |
| 七味粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 米饭 |
教您秋葵牛肉盖饭的家常做法，怎么做教您秋葵牛肉盖饭好吃
姜磨成泥，提前与酱油，酒，砂糖，味啉混合均匀
肥牛卷下水氽烫至6分熟立刻捞出
秋葵用之前洗净速冻10分钟，保存更多粘液
烧一锅开水，秋葵放进去整根焯水，断生过冷水洋葱切片，锅里擦一点点油，下锅放一点鲣鱼粉炒软带焦
焯好的秋葵切片或者小段放入洋葱，倒入1中酱汁翻炒
放入半熟肥牛片，炒至肥牛全熟，撒一点点盐即可出锅
准备白米饭，撒上一些七味粉，铺上刚刚炒好的肥牛撒几粒白芝麻，就可以享用啦
