木瓜雪梨猪肺汤
木瓜雪梨猪肺汤的简介:
这个是本人第一次写菜谱照片是做好才记得拍的,写得不清楚多多包涵
木瓜雪梨猪肺汤的用料:
猪肺 | 半个 |
木瓜 | 半个 |
雪梨 | 一个 |
猪骨头 | 少许 |
红枣 | 5个 |
枸杞 | 20颗 |
姜 | 少量 |
黄酒 | |
食盐 |
教您木瓜雪梨猪肺汤的家常做法,怎么做教您木瓜雪梨猪肺汤好吃
洗猪肺,不断的往猪肺里灌水再倒出,重复到没有泡沫
猪肺切块,比麻将再大一些
煮一锅白水开了以后把猪肺放进去煮,直到出泡沫捞起,再用冷水冲干净,沥干(煮的时候记得压一压会出很多泡沫)
热炒锅,把猪肺放进去炒干(会出很多水,拿铲子把水弄出来),再放油、姜、酒,炒出香味起锅
把雪梨和木瓜去芯切块,要厚一些
把炒好的猪肺,切好的雪梨,木瓜,猪骨头,红枣,枸杞放进电压力锅,放适量的水,一定要没过料,炖30分钟就可以起锅了
起锅记得放盐就可以咯,因为我家不吃味精和鸡精,如果吃不习惯的可以放一些。