胡椒咸菜猪肚汤
胡椒咸菜猪肚汤的简介:
以前觉得猪肚是个难度系数蛮高的菜……动手做下也就知道了并不难:)
胡椒咸菜猪肚汤的用料:
猪肚 | 适量 |
咸菜 | 适量 |
白胡椒粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
教您胡椒咸菜猪肚汤的家常做法,怎么做教您胡椒咸菜猪肚汤好吃
猪肚一个
咸菜半棵
白胡椒粒
猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍;
白胡椒粒放入猪肚里;
用牙签封好猪肚开口;
将猪肚放入电压力锅,与之持平的清水,煲35分钟;
咸菜洗干净切段,用清水浸泡减淡咸味;
猪肚煲熟烂后取出,用清水冲去白胡椒粒,再切成条状;
最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟,盐和白胡椒粉调味,即可