猪肉泡菜盖饭
猪肉泡菜盖饭的简介：
简单好味懒人料理喔而且很快就能做好改自一个人的无敌盖饭
猪肉泡菜盖饭的用料：
| 猪里脊 | 适量 |
| 韩国泡菜 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 生抽酱油1 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 | 适量 |
| 嫩肉粉 | 适量 |
| 生抽酱油 | 适量 |
教您猪肉泡菜盖饭的家常做法，怎么做教您猪肉泡菜盖饭好吃
猪里脊洗净切薄片
里脊肉片内加入少许嫩肉粉和一点点生抽酱油抓匀腌制10分钟。
韭菜切4厘米长小段，再准备一些泡菜。（我用的市售的即食泡菜）
生抽酱油、料酒、蚝油、细砂糖调成碗汁，这个量根据实际情况调，因为泡菜和腌制过的肉都是有味道的食材，所以这里的生抽蚝油不要加太多。而且是一人份的料理，所以量都不大。
锅内加适量食用油和麻油中火加热，将里脊肉片倒入翻炒。
肉片变色后加入泡菜翻炒。
稍微翻炒均匀后加入韭菜段和碗汁炒匀。
韭菜断生后加入熟白芝麻拌匀。
ok这就做好了准备一碗香香的白饭将猪肉泡菜盖在上面开吃~
