面线糊
面线糊的简介：
面线糊在福建台湾那块比较常见，之所以称“糊”，是因为它的汤头经过勾芡变得浓稠，呈糊状，加入各种配料和面线，面线滑顺，喝起来会有喝粥的错觉。
面线糊的用料：
| 面线 | 适量 |
| 鱿鱼 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 高汤 | 适量 |
教您面线糊的家常做法，怎么做教您面线糊好吃
鱿鱼、瘦肉、香菇切丝，韭菜、香菜切段，虾仁洗净
锅热油，爆香香菇、韭菜，加入其他配料一起炒匀，倒入高汤。
调味，耗油一勺、鸡精少许、盐少许（这里注意盐只要一点点哦，很容易做咸），倒入水淀粉勾芡，翻动一下锅里以免煳底
烧开后，放入面线，小火煮8~10分钟
一碗面线糊就完成了，吃的时候可以加些辣酱，味道更好哦。
