台式鸡肉饭

台式鸡肉饭的做法
2015-10-11 发自 心食神 浏览: 标签:

台式鸡肉饭的用料:

鸡腿适量
生抽适量
适量
料酒适量
油葱酥适量
葱、姜适量
黄瓜适量

教您台式鸡肉饭的家常做法,怎么做教您台式鸡肉饭好吃

  1. 鸡腿在葱姜料酒水里煮熟,去皮,鸡腿肉撕成小条

  2. 鸡皮切成小块,在锅里把油煎出来,煎焦的鸡皮可以留着

  3. 把生抽、糖按照自己的口味放到鸡油里,加入几勺煮鸡腿的汤,在锅里继续加热

  4. 调味汁沸腾后持续一会儿收汁,加入现成的油葱酥再煮一会儿变成酱汁,关火

  5. 盛好米饭,摆上黄瓜丝,鸡肉丝,浇上酱汁,吃吧

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