烩麻食
烩麻食的简介:
陕西人喜欢吃面食今天给大家展示的简单易做的麻食麻食因为囊括很多的菜品在里面完全不用担心营养跟不上老人小孩都可以吃哦浓郁的番茄味道搭配自己喜欢的小菜味道棒棒哒
烩麻食的用料:
麻食 | 2人量 |
粉条 | 少许 |
腐竹 | 少许 |
木耳 | 少许 |
海带 | 少许 |
香菇 | 少许 |
香豆腐 | 少许 |
菠菜 | 少许 |
豇豆角 | 少许 |
蒜 | 少许 |
小葱 | 少许 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
教您烩麻食的家常做法,怎么做教您烩麻食好吃
准备工作:所有食材根据材质切丁、切片,粉条提前拿热水泡软,小葱切丁,蒜切成蒜末
油烧热至五成后,加入蒜末、葱末爆出香味
加入香豆腐和豆角,豆角要多炒一会,半熟的豆角会引起中毒哦
加入西红柿丁,炒至西红柿变软,可用铲子压至出汤汁
加入菠菜,炒至菠菜变软
另起一个汤锅,下入麻食煮熟
菜锅中根据喜好加入适量开水,加少许番茄酱提亮菜色,依次分别加入生抽、蚝油、鸡精、盐各少许
将麻食捞出,下入菜锅中,搅拌至入味后加入粉条,轻轻搅拌片刻即可出锅
出锅!老公直接拿盆上,陕西男人就是这样吃面食的(^○^)
简单易做,动手试试吧
心食神小贴士:
一、番茄酱可提亮颜色,同时增加少许酸味二、麻食煮好之后再加入菜锅,避免汤汁粘稠
三、添加的水量可根据自家喜好,喜欢喝汤的可以多加些水
四、如果家里有高汤,加入高汤会更美味