香菇腊肠藜麦饭
香菇腊肠藜麦饭的简介：
某天好想吃炒饭，最近有坚持跑5公里，知道碳水虽是好东西，但是若能换成健康五谷粗粮则更佳。藜麦则绝对算得上优质碳水来源，既饱腹又健康，没有藜麦换成颗粒分明的香米饭也一样好哦
香菇腊肠藜麦饭的用料：
| 藜麦 | 100g |
| 干香菇 | 少许 |
| 腊肠 | 1根 |
| 酱油 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
教您香菇腊肠藜麦饭的家常做法，怎么做教您香菇腊肠藜麦饭好吃
烧一小锅开水，放入藜麦小火煮10-12分钟，捞起沥干
趁着煮藜麦的时候来准备其余配料，泡发后的香菇和腊肠切丁，葱花切碎
平底锅里倒入少许食用油或橄榄油，下香菇丁炒香，约3分钟
放入腊肠丁，再炒3分钟
倒入少许生抽，炒约3分钟
将藜麦饭倒入锅里和香菇腊肠混合，加适量盐调味，最后撒葱花起锅
开吃
心食神小贴士：
煮藜麦的时候可以少煮1-2分钟，因为后面还要混合香肠和香菇继续炒，这样也能保持藜麦的颗粒感，不至于太软烂太黏腊肠我用的是哈尔滨红肠，可以换成其他各式腊肠也一样好
