花样包子

花样包子的做法
2015-09-17 发自 心食神 浏览: 标签:包子

花样包子的简介:

这款花样包子做什么颜色都好看,口感喧软

花样包子的用料:

A.富强粉200克适量
酵母粉3克适量
糖(自己口感)适量
牛奶100克。子果酱少量适量
B.富强粉200克适量
酵母粉3克适量
糖(自己口感)适量
青菜打汁100克(南瓜胡萝卜菠菜适量
橙子果酱少量适量

教您花样包子的家常做法,怎么做教您花样包子好吃

  1. 将(酵母粉加一点点糖,面粉水拌成糊状)加入面粉里拌一拌,再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成,盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。B.材料同样方法完成

    花样包子的做法步骤1
  2. 将面团排气分成每个60克

    花样包子的做法步骤2
  3. 用手把面团按扁,用擀面杖擀薄,在用刀在面团上面压十字形状线条

    花样包子的做法步骤3
  4. 同样方法错开,压成十字形状线条,共八条线

    花样包子的做法步骤4
  5. 在面团圆边边8条线条,用刀切开口一点点

    花样包子的做法步骤5
  6. 其它同样方法完成

    花样包子的做法步骤6
  7. 在用手一小块两边边提取捏紧

    花样包子的做法步骤7
  8. 其它同样方法完成

    花样包子的做法步骤8
  9. 将少量馅料包入面团中,用手把一二块面团边边往上提

    花样包子的做法步骤9
  10. 其它边边同样方法顺时针方向提取捏紧,封口

    花样包子的做法步骤10
  11. 用手边边捏出形状

    花样包子的做法步骤11
  12. 完成每一个边边

    花样包子的做法步骤12
  13. 取一点点面团分成小小面团,搓圆放在面团中间,(也可以放不同颜色搭配)

    花样包子的做法步骤13
  14. 将蒸笼抹上一层油,放进蒸笼,放20分钟,冷水上锅,煮开水冒气,蒸15分钟,停5分钟后开盖

    花样包子的做法步骤14
  15. 成品

    花样包子的做法步骤15

心食神小贴士:

馅料随自己喜欢来包,蜜红豆,豆沙,猪肉馅等等

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