这是我在一个韩国美食网站看的,不会看韩文,只能看图片去摸索,结果出来的成品果然没让我失望,太好吃!
大只生蚝10只, 鸡蛋4个, 红辣椒小许, 青辣椒小许, 金针菇小许, 面粉两大勺, 黑胡椒适量, 盐适量
先把生蚝洗干净,用粗盐腌一下,再洗干净
鸡蛋,面粉,青红辣椒,盐,全部搅拌均匀
放入生蚝,一勺子一个生蚝慢慢放入平底锅煎,把盖子盖上,慢火煎10分钟,即可上碟
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