彩丁奶油鸡肉羹

彩丁奶油鸡肉羹的做法
2015-08-29 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

彩丁奶油鸡肉羹的简介:

?彩色奶油鸡肉羹?..............?..............?..............?..............?..............?..............?..........缤纷的颜色让人食欲大开呀~原来黄油加到菜里面这么赞喔~让我不禁想尝试一下西餐!嘻嘻,等以后有空了~~~本人喜欢吃羹类的菜品,所以放多了水,大家也可以做成少汤的哦。

彩丁奶油鸡肉羹的用料:

鸡胸肉 豌豆 玉米 胡萝卜 黑木耳 奶油 淀粉

教您彩丁奶油鸡肉羹的家常做法,怎么做彩丁奶油鸡肉羹好吃

  • 将鸡肉切成丁,和姜、料酒、淀粉、少许盐一起腌制一会儿

  • 把黑木耳切成小块,胡萝卜切成丁,备用

  • 锅内清水煮开,倒入腌制的鸡肉过水焯一下,不宜过久,倒掉热水,用温水洗净,放一边备用

  • 洗干净锅,烧热后放入油,稍稍炒一下胡萝卜,豌豆,玉米粒

  • 倒入适量开水,放入黑木耳末,放入糖和盐,滚一分钟左右

  • 放入鸡丁,黄油,等黄油化了放入水淀粉勾芡。

  • 起锅,装盘。

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