碗仔翅
碗仔翅的简介：
外面吃的碗仔翅都是粉丝,不过依然觉得很爱.可是,外面的怎么敌得过家里的咧?嘻嘻!在家用真翅来做,味道好极了!!
碗仔翅的用料：
鱼翅若干(喜欢吃多少放多少)， 干贝若干， 冬菇若干， 木耳若干， 鸡胸肉一块， 马蹄粉多(本人喜欢吃稠的)， 浓汤宝一个， 老抽几滴(上色用的)， 麻油些许
教您碗仔翅的家常做法，怎么做碗仔翅好吃
浸泡冬菇木耳和干贝(我下了一大碗)
泡开后弄成丝
主角(翅翅╮(╯▽╰)╭)浸泡浸泡
鸡胸洗干净用盐腌一会儿
锅里烧开水把肌肉灼熟,用手撕成一条条备用
然后烧一锅热水,把翅翅干贝冬菇木耳鸡丝放进去煮
煮到差不多的时候就用水开好马蹄粉兑进锅里记得边倒边搅拌
最后加麻油和老抽喜欢还可以打个蛋花 再滚一会就大功告成啦╮(╯▽╰)╭
