脆爽菜心

2015-08-20 发自心食神浏览：标签：

简单的搭配，菜肴立刻上一个档次

菜心，五花肉，冬菜，姜蒜，黄瓜

教您脆爽菜心的家常做法，怎么做脆爽菜心好吃

菜心摘去叶子和尖，剥去杆上的外皮切成粒，五花肉去皮切小粒，冬菜切小粒，

锅内下油，下入肉粒煸炒出油，烹入少许料酒，翻炒后下入剁碎的蒜末和姜末，

略炒后下入冬菜粒，炒香后下入菜心，大火翻炒，调入少量盐和鸡精，颠匀起锅装盘

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