火腿白菜炒饭
火腿白菜炒饭的简介:
快手炒饭。老头很喜欢吃
火腿白菜炒饭的用料:
熟米饭偏硬, 牛肉火腿100g, 青椒半只, 老干妈香辣菜半包, 李锦记桂林辣椒一小勺, 自制料汁适量, 葱姜蒜适量
教您火腿白菜炒饭的家常做法,怎么做火腿白菜炒饭好吃
将盐、鸡精、蚝油、生抽、一点点老抽、一点点白糖、麻油放在小碗里搅匀,量可以根据饭的多少来定。热锅凉油,葱姜蒜爆香,加入青椒、李锦记辣椒酱、老干妈香辣菜、火腿炒香,火腿可以多炒会儿。
将米饭倒锅里炒匀,倒入提前调好的酱汁,注意要均匀,不要全倒在一个地方,待米饭均匀上色后,关火盛出。炒完火腿也可以加点菜心或者白菜进去炒,也很香噢。
心食神小贴士:
这道菜偏辣,辣椒酱和香辣菜视吃辣程度添加,也可以不放噢。