温拌香芹羊肚

温拌香芹羊肚的做法
2015-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:下酒菜年夜饭

温拌香芹羊肚的简介:

这道菜是老公做的,我只负责记录和学习喜欢重口味的好吃嘴们应该会喜欢这道香、麻、辣的羊肚~只要把主料和调味料都准备好,做法还是很容易操作的~

温拌香芹羊肚的用料:

优质熟羊肚 香芹 葱、姜、蒜、米椒、花椒 醋、盐、味精、糖、生抽、辣椒

教您温拌香芹羊肚的家常做法,怎么做温拌香芹羊肚好吃

  • 香芹切段

    温拌香芹羊肚的做法步骤1

  • 羊肚切条

    温拌香芹羊肚的做法步骤2

  • 姜蒜切碎,米椒斜切,这些食材的量根据自己口味来准备

    温拌香芹羊肚的做法步骤3

  • 烧好的热水里,先汆烫香芹,几秒钟断生就可以捞出了

    温拌香芹羊肚的做法步骤4

  • 汆烫芹菜的水里加一根葱段,煮开一会,用葱水汆烫羊肚,这样可以清洗羊肚的腥气和去油腻

    温拌香芹羊肚的做法步骤5

  • 准备一只锅,适量油烧热,先放花椒

    温拌香芹羊肚的做法步骤6

  • 再把葱姜、米椒下锅煸炒出香味,全部到进香芹和羊肚里

    温拌香芹羊肚的做法步骤7

  • 调味:盐、味精、生抽、醋、一点糖、辣椒油拌匀

    温拌香芹羊肚的做法步骤8

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