虾油炒饭的简介：

记得夏天在民丹岛的月椿点过这么一份虾油炒饭，价格暴力不说味道还一般。回家后自己炸了点虾油试了下，恩～～～?。原来生活就是这么简单，只要用一点点的小心思，就足以化腐朽为神奇！哦耶

虾油炒饭的用料：

虾油， 剩米饭一碗， 鸡蛋2个， 葱花适量， 盐、鸡精适量

教您虾油炒饭的家常做法，怎么做虾油炒饭好吃

心食神小贴士：

1，这是周三包鲜虾饺子时包出的虾头炸的。方法也好简单：锅里放油，6、7成热时放入虾头，不停煸炒，直至煸出红油，篦出虾头即可。炒虾油切忌心急，掌握不好火候的筒子们要始终保持中火（但也不能用小火），炒到虾油变成红红的颜色?。2，至于虾头，有的人撒上椒盐做下酒菜，反正我是扔了。3炒饭呢，想搞点豪华版的，那就虾仁、火腿之类的自己发挥去吧～～～