考伯沙拉
考伯沙拉的简介:
尝试了各种沙拉酱配这款经典沙拉,今天把我认为最好吃的沙拉酱做法分享给大家。
考伯沙拉的用料:
沙拉酱原料 蛋黄酱 50g左右 希腊酸奶(浓稠) 100-200g 酸黄瓜 适量 蒜末 适量 洋葱末 适量 柠檬汁 少许 沙拉原料 罗马生菜 几片 鸡蛋 1-2个 鸡胸肉 一块 培根 几片 牛油果 一个 面包丁 适量 圣女果 一碗
教您考伯沙拉的家常做法,怎么做考伯沙拉好吃
先制作沙拉酱:将洋葱末和蒜末用黄油炒出香味待用
用一个碗将蛋黄酱、酸奶、酸黄瓜末、柠檬汁、洋葱和蒜末搅拌均匀放冰箱冷藏备用。
鸡蛋煮熟切丁备用。
鸡胸肉用黑胡椒和盐腌渍10分钟左右,用黄油煎熟后放凉切丁备用。
面包丁放小煎锅小火烤到脆即可。
培根用小火煎到脆后切小丁。
圣女果对半切。
牛油果摆盘之前切丁(以免氧化)。
准备一个大碗,罗马生菜切好铺在最下面,上面摆上所有沙拉原料。
最后,把沙拉酱从冰箱拿出,淋上。完爆新元素的各种超贵沙拉。配上一杯红茶,慢慢享受一个早午餐!