考伯沙拉

考伯沙拉的做法
2015-08-13 发自 心食神 浏览: 标签:沙拉

考伯沙拉的简介:

尝试了各种沙拉酱配这款经典沙拉,今天把我认为最好吃的沙拉酱做法分享给大家。

考伯沙拉的用料:

沙拉酱原料 蛋黄酱 50g左右 希腊酸奶(浓稠) 100-200g 酸黄瓜 适量 蒜末 适量 洋葱末 适量 柠檬汁 少许 沙拉原料 罗马生菜 几片 鸡蛋 1-2个 鸡胸肉 一块 培根 几片 牛油果 一个 面包丁 适量 圣女果 一碗

教您考伯沙拉的家常做法,怎么做考伯沙拉好吃

  • 先制作沙拉酱:将洋葱末和蒜末用黄油炒出香味待用

  • 用一个碗将蛋黄酱、酸奶、酸黄瓜末、柠檬汁、洋葱和蒜末搅拌均匀放冰箱冷藏备用。

  • 鸡蛋煮熟切丁备用。

  • 鸡胸肉用黑胡椒和盐腌渍10分钟左右,用黄油煎熟后放凉切丁备用。

  • 面包丁放小煎锅小火烤到脆即可。

  • 培根用小火煎到脆后切小丁。

  • 圣女果对半切。

  • 牛油果摆盘之前切丁(以免氧化)。

  • 准备一个大碗,罗马生菜切好铺在最下面,上面摆上所有沙拉原料。

  • 最后,把沙拉酱从冰箱拿出,淋上。完爆新元素的各种超贵沙拉。配上一杯红茶,慢慢享受一个早午餐!

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