土豆鸡蛋沙拉三明治
土豆鸡蛋沙拉三明治的简介:
沙拉的做法是母上大人教的
搭配起来真的是营养满分又好吃~
不做三明治直接吃土豆沙拉味道也很棒的。
吃起来根本停不下来。
今天不知为什么失眠
正好看手机里还有上次做的照片
来做小天使写菜谱啦~
土豆鸡蛋沙拉三明治的用料:
土豆 3个 鸡蛋 4个 黄瓜 1根 方火腿 1块 沙拉酱 100g 黑胡椒粉 适量 盐 适量 面包片 生菜 奶酪片
教您土豆鸡蛋沙拉三明治的家常做法,怎么做土豆鸡蛋沙拉三明治好吃
土豆洗净蒸软。出锅后剥皮,切成片或小块备用。
鸡蛋煮熟分离蛋白和蛋黄。
蛋白切碎,黄瓜、火腿切小丁备用。准备好容器。
先加入土豆,用勺子碾压成泥状,加入蛋黄同样碾碎,搅拌在一起,这时候可能会比较干不好拌,尽量拌均匀就好。
然后加入沙拉酱。适量的盐和胡椒。
倒入蛋白,黄瓜和火腿丁。搅拌均匀~沙拉部分就做好了。
生菜洗净剥好,方火腿切片。
用勺子把沙拉涂抹在面包片上,夹入生菜奶酪和火腿,对角线切开。
营养满分的早餐就完成咯~
心食神小贴士:
1.沙拉做的比较多,大概能做10多个(三角)三明治的量了,如果做的少可以减量。
2.沙拉密封在冰箱中可以保存几天,但是还是建议尽早吃完。
3.不做三明治,沙拉直接吃味道也不错(*?З?)