起名简单点，容易看得懂。本来想叫碧玉金蛋羹的

丝瓜鸡蛋汤的用料：

教您丝瓜鸡蛋汤的家常做法，怎么做丝瓜鸡蛋汤好吃

做丝瓜鸡蛋汤需要什么材料

丝瓜1根，鸡蛋2个，姜适量，蒜2瓣，盐适量，食用油适量，白砂糖适量

丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

做法分解1：丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用

做法分解2：碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀

做法分解3：把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦

做法分解4：鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用

做法分解5：下油稍热后，放入拍扁的大蒜，顷刻放入丝瓜搅拌一会，（火不要太大，否则白色的丝瓜容易焦黑）然后加入适量的水，淹过丝瓜即可，盖上盖子，等水开后，加入煎好的鸡蛋，再加入适量的水（根据你家喝汤人数的量来加）放入姜片。盖上盖子

做法分解6：水再次开后，放入适量的盐和糖，假如你喜欢甜一点，就多加点糖，根据你的口味加就行。搅拌均匀后，关火出锅。这道清香甜美的丝瓜鸡蛋汤就做好啦。

丝瓜鸡蛋汤的做法窍门

打鸡蛋前加一点点水和盐是为了入味，口感不一样的煎蛋要注意火候，不要太焦，微微焦金黄色就行来自幸运的微亦的作品。