秋意浓，天燥，那就来点丝瓜吧，一般丝瓜炒都是重油，炒的软趴趴的，不喜欢太多油，不健康呢

减脂清炒丝瓜的用料：

教您减脂清炒丝瓜的家常做法，怎么做减脂清炒丝瓜好吃

做减脂清炒丝瓜需要什么材料

丝瓜3根，葱蒜适量，盐适量，虾米适量，小米辣适量

减脂清炒丝瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：烧热水、加一点点盐

做法分解2：沸水倒入丝瓜，焯一下，滤干水

做法分解3：热锅热油，冒气泡后下姜蒜

做法分解4：焯过水的丝瓜下热油锅

做法分解5：翻炒一下

做法分解6：加入虾米、小米辣，翻炒一下

做法分解7：出锅

减脂清炒丝瓜的做法窍门

TIPS：辣椒后放是为了不要太辣，如果吃辣可以和姜蒜一起热油爆一下；焯水再炒可以让丝瓜炒的时候少吸油，可以减少油脂的摄入来自Haze小媛子的作品。