莲藕肉丸可以缓解秋季干燥，莲藕的膳食纤维比较多，还可以缓解便秘

小米莲藕猪肉丸的用料：

教您小米莲藕猪肉丸的家常做法，怎么做小米莲藕猪肉丸好吃

做小米莲藕猪肉丸需要什么材料

莲藕一节，五花肉（有肥有瘦的猪肉就行）适量，蚝油适量，酱油1勺，料酒1勺，胡椒粉半勺，生姜适量，枸杞几颗

小米莲藕猪肉丸怎么做好吃又简单

做法分解1：莲藕擦丝，放入适量的盐拌匀

做法分解2：五花肉剁碎，放入酱油，蚝油，料酒，生姜，搅拌上劲儿

做法分解3：莲藕丝挤干水分后拌入肉馅

做法分解4：将肉馅团成球，果上提前泡过的小米，上锅蒸熟，浇上芡汁

做法分解5：莲藕肉丸就好啦

小米莲藕猪肉丸的做法窍门

来自燕子753的作品。