老爸早起买了2捆大点的小白菜，本来想做豆皮炒小白菜，可是小白菜太多啦，吃不完怕不新鲜，于是就有了这素包子

口感肉头的小白菜素包子的用料：

教您口感肉头的小白菜素包子的家常做法，怎么做口感肉头的小白菜素包子好吃

做口感肉头的小白菜素包子需要什么材料

粉丝一撮，小白菜2捆，虾皮1把，鸡蛋3个，包子饺子粉调料适量，葱姜末适量，花生油10ml，香油少量，盐、生抽、豆瓣酱适量，鸡汁适量，面粉3缸半，水适量，酵母5克，白糖2勺

口感肉头的小白菜素包子怎么做好吃又简单

做法分解1：面揉好盖盖放温暖处发酵

做法分解2：买的这样子的小白菜

做法分解3：锅里烧水放白菜烫变色捞出

做法分解4：过凉水

做法分解5：用刀剁碎

做法分解6：如图所示然后攥去水分

做法分解7：锅里倒油放鸡蛋虾皮一起炒散

做法分解8：小白菜++鸡蛋虾皮+焯烫好的粉丝（用刀切切）拌匀

做法分解9：放葱花姜末，倒香油

做法分解10：放包子饺子调料，2小勺黄豆酱，鸡汁

做法分解11：加适量盐调味拌匀

做法分解12：用粽叶垫着蒸包子

做法分解13：发好的面团加点碱水揉匀醒15分钟

做法分解14：将面团分2份揉匀，看左边?揉光，右边没揉好的

做法分解15：搓条下剂

做法分解16：按扁

做法分解17：擀皮

做法分解18：包好醒制，看着变大了，轻触能回弹

做法分解19：锅里放水，屉上放粽叶，放醒好的包子蒸15分钟（包子个有点多）关火焖3分钟

做法分解20：小白菜做馅口感，真的肉头头！太好吃了！

口感肉头的小白菜素包子的做法窍门

来自Sindy妈的作品。