柠檬李子酱
可以泡水也可以夹面包的果酱哦~
柠檬李子酱的用料:
教您柠檬李子酱的家常做法,怎么做柠檬李子酱好吃
做柠檬李子酱需要什么材料
李子2斤,柠檬一个,冰糖(白糖)适量,水适量,密封罐一个
柠檬李子酱怎么做好吃又简单
做法分解1:李子清洗后去皮,去核,切成小块
做法分解2:柠檬用盐搓洗一下,切片去籽(一定要去籽,不然会苦!)
做法分解3:将300毫升水,李子,柠檬,放入锅(最好用不粘锅)中熬煮,微微有点软烂时加入冰糖(看个人口味,我放的是140g左右)熬煮至李子软烂粘稠、没有水,可以用汤匙挖一勺尝尝甜度(李子的图片好像被我删除了,我用的柠檬枇杷酱的图片代替了,道理是一样的!)??过程中一定要一直搅拌,不要煮焦了!
做法分解4:黏稠后放入消毒无水无油的密封罐里,密封,降温后放冰箱,就可以食用啦
做法分解5:早餐面包涂点果酱,酸酸甜甜的超级棒哦!
柠檬李子酱的做法窍门
最好用不粘锅哦李子熬煮时如果还是硬,不容易软烂时,用勺子压一压??过程中一定要一直搅拌,不要煮焦了!最后在密封罐里挖出来吃的时候,一定不要沾上水,不然没吃的容易变质(最好是挖的勺子和吃的勺子分开用!)来自想要鱼的记忆的作品。