东北盛夏时节，角瓜卖得非常便宜，几毛钱一斤，角瓜的做法很多，可凉拌可炒菜可做馅料，今天做的鸡蛋角瓜饼做法简单，营养美味，方便快捷，就是忙碌的早餐，也能轻轻松松烙一张美味鸡蛋角瓜饼。

东北-鸡蛋角瓜饼的用料：

教您东北-鸡蛋角瓜饼的家常做法，怎么做东北-鸡蛋角瓜饼好吃

做东北-鸡蛋角瓜饼需要什么材料

鸡蛋1个，角瓜半个，面粉150克，葱1根，胡椒粉适量，盐适量

东北-鸡蛋角瓜饼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所用的食材

做法分解2：角瓜擦成细丝，加入鸡蛋面粉和葱花，加入胡椒粉和盐调味

做法分解3：倒入适量的清水，调成浓一点的面糊

做法分解4：锅内倒适量的油舀入面糊

做法分解5：烙成两面金黄

做法分解6：出锅装盘

做法分解7：它的美味，你看得见

东北-鸡蛋角瓜饼的做法窍门

小火慢煎，否则角瓜不容易熟来自花好月圆128的作品。