酸辣凤爪
嘴馋就做点零食啃啃啦
酸辣凤爪的用料:
教您酸辣凤爪的家常做法,怎么做酸辣凤爪好吃
做酸辣凤爪需要什么材料
鸡爪500克左右,洋葱1小个,香菜3~4棵,柠檬1个,生姜1小块,大蒜1个,小米辣适量,料酒适量,醋适量,生抽适量,橄榄油1勺
酸辣凤爪怎么做好吃又简单
做法分解1:准备好需要的食材,洗净备用。
做法分解2:鸡爪去指甲和脚垫
做法分解3:放点姜片、八角和香叶,倒入适量料酒
做法分解4:加水没过就好,大火煮开,中火煮20分钟就好了
做法分解5:这个时间可以把配料食材切好备用。
做法分解6:顺便再自己手动调个酱汁,生抽和醋比例1:2,我用了2勺生抽4勺醋,另外可以加半勺橄榄油,会更香哦!
做法分解7:煮好的爪子捞出备用,或者也可以先拿凉开水泡个五分钟再捞出备用。
做法分解8:放到大点的碗中,或者直接拿个锅也可以,方便后面搅拌
做法分解9:加入所有配料和酱汁
做法分解10:抓拌均匀
做法分解11:装入容器就好了,冰箱冷藏一晚上更入味好吃哟!我按量分了三份,一次吃一盒,快乐哈哈~冰箱保存也方便,放一周样子,不过还是喜欢两三天吃完。
做法分解12:想吃了再做就好了,这样的喜欢
酸辣凤爪的做法窍门
来自一道风景线lilian的作品。