用巴沙鱼来做很方便，没有刺，青花椒的麻和辣椒的辣让你欲罢不能，搭配青笋和魔芋丝特别的爽口，高汤可以用清水和太太乐鸡汁调制

青花椒水煮鱼的用料：

教您青花椒水煮鱼的家常做法，怎么做青花椒水煮鱼好吃

做青花椒水煮鱼需要什么材料

巴沙鱼一条，青笋一根，魔芋丝适量，杭椒2根，二荆条1根，青花椒适量，高汤300克，小葱2根

青花椒水煮鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有的食材，巴沙鱼切片

做法分解2：小葱切段，青笋切条，辣椒切丁，怕辣的用二荆条，不怕辣用小米辣或者朝天椒

做法分解3：青笋和魔芋焯水后铺入碗底

做法分解4：巴沙鱼焯水2分钟后捞出

做法分解5：重新起锅加入高汤，没有高汤可以用太太乐鸡汁调制

做法分解6：放入炒好水的鱼片煮开

做法分解7：盛入铺了青笋和魔芋的碗中

做法分解8：锅中热油爆香花椒，辣椒和小葱倒入鱼上

做法分解9：开动吧

青花椒水煮鱼的做法窍门

来自鱼儿妈kiki的作品。