腐竹炒肉的用料：

教您腐竹炒肉的家常做法，怎么做腐竹炒肉好吃

做腐竹炒肉需要什么材料

猪肉100克，腐竹适量，辣椒3个，蒜4瓣，生抽1勺，米酒10ML，盐2克

腐竹炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：腐竹提前泡半个小时

做法分解2：切好的辣椒蒜末，猪肉肥瘦分开，肥肉拿来炼油，瘦肉放胡椒粉生抽淀粉米酒腌制15分钟

做法分解3：肥肉下锅炸出油下瘦肉炒散变色捞出，锅里的油留着炒腐竹，下蒜末辣椒炒香

做法分解4：下腐竹翻炒2分钟下肉，放生抽蚝油盐入味，一勺淀粉调一点淀粉水倒进去，不然太干了，翻炒一会就可以起锅

做法分解5：炸过的腐竹还是挺好吃的，很香

腐竹炒肉的做法窍门

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