香而不腻之啤酒鸭的用料：

教您香而不腻之啤酒鸭的家常做法，怎么做香而不腻之啤酒鸭好吃

做香而不腻之啤酒鸭需要什么材料

鸭肉半边，胡萝卜半个，白糖老抽酱油2勺，啤酒一瓶，姜一块，蒜5瓣，八角一个，蚝油1勺，大葱一棵，辣椒2个，桂皮，香叶适量，黄豆酱1勺

香而不腻之啤酒鸭怎么做好吃又简单

做法分解1：鸭肉砍成块，冷水下锅煮两分钟后捞出，冲洗干净、沥水。

做法分解2：锅烧热放适量花生油，倒入大葱、辣椒和蒜片爆香。

做法分解3：倒入鸭肉，快速翻炒片刻。

做法分解4：然后放入桂皮，香叶。

做法分解5：再加入黄豆酱。

做法分解6：倒入味达美臻品蚝油。

做法分解7：倒入味达美冰糖老抽酱油，翻炒至入味。

做法分解8：然后倒入一瓶啤酒，中火焖30分钟。

做法分解9：出锅之前倒入胡萝卜片，翻炒至断生即可。

做法分解10：香而不腻，我自己都吃了一半。

香而不腻之啤酒鸭的做法窍门

来自柳絮纷妃的作品。