前两个月天气太热一直没下厨房做饭，最近两个月新房交房了，又一直在忙于收拾家，买家具，搬家，也一直没时间发菜谱，十一回家吃到了麻麻做的辣椒酱，放假回来一直心心念念，今天正好有时间做一次，但是总感觉和麻麻做的味道不大一样。更没想到的是搬新家之后发的第一道菜谱是辣椒酱。

老王辣椒酱的用料：

教您老王辣椒酱的家常做法，怎么做老王辣椒酱好吃

做老王辣椒酱需要什么材料

豆瓣酱150克，小米辣4根，青椒1个，姜片6片，大蒜1头，葱半根，洋葱半个，花椒若干，八角2个，香叶2片，桂皮1块

老王辣椒酱怎么做好吃又简单

做法分解1：食材全部清洗干净

做法分解2：小米辣，大蒜青椒切末；葱姜洋葱大块就ok

做法分解3：热油放香料爆香，这个小熊的锅基本爆不起来…

做法分解4：大葱，洋葱，姜片放入

做法分解5：炒软变色

做法分解6：捞出，锅内留料油继续加热

做法分解7：放入蒜末小米辣，青椒翻遍

做法分解8：炒出香味

做法分解9：放豆瓣酱

做法分解10：炒出酱香味

做法分解11：装盘拍照～

老王辣椒酱的做法窍门

来自放羊摸鱼的作品。