云吞的用料：

教您云吞的家常做法，怎么做云吞好吃

做云吞需要什么材料

面粉250克，红薯淀粉一包，清水少量，盐3克，瘦猪肉适量，姜末少量，葱白一段，葱花少量，方便面调味料（味精）一包，食用油半勺

云吞怎么做好吃又简单

做法分解1：面粉倒入盆里，加入一点食用盐，增加面粉的韧性，加入少量清水，一点点的倒，用筷子拌成絮状，然后揉成面团。静止15分钟，让其融合。15分钟后再揉面，再静止一个小时，揉成不粘手，面团稍微偏硬为止、

做法分解2：用擀面杖，把它擀薄，防止黏擀面杖，可以撒上一层红薯淀粉，抹均、

做法分解3：越擀越大，不够地方，就可以用刀切成两半，继续擀面，

做法分解4：擀至能看见字为止，越薄越好，而且不能破。

做法分解5：把擀好的面皮折起来，用刀裁去多余的部分，

做法分解6：裁成正方形这样子。

做法分解7：剁馅，瘦猪肉，剁成肉沫，加上姜末，还有葱白末，混合在一起剁，越细越好，剁好后，加入适量的盐调味。

做法分解8：然后就是包馅，这个特别简单，把面皮放在手掌上，用筷子夹一点馅料放在面皮中间，手一捏就行了。

做法分解9：云吞云吞，像云朵一样轻薄、顺滑。就是那种“嗦”一声的感觉……云吞汤底，像方便面里的调味包，也就是味精，香喷喷的，但是不建议多吃。清汤寡水的汤底，不太好吃噢~

做法分解10：清水烧开后，倒入云吞，浮起来在水面上，就是熟了，然后装碗，倒入少量食用油，加入方便面调味料，撒上葱花。成品出来了，看起来面皮是不是特薄？不说了，我先吃了……

云吞的做法窍门

擀面皮，擀得越薄就越顺滑。吃的时候，可以加入一点胡椒粉，或者辣椒酱，吃起来感觉特爽、来自鱼家二菇凉的作品。