含有丰富的钙质，促进小孩骨骼发育，可以防止骨质疏松。

下饭的牛骨头的用料：

教您下饭的牛骨头的家常做法，怎么做下饭的牛骨头好吃

做下饭的牛骨头需要什么材料

牛骨头2斤，料酒2勺，姜一块，蒜4瓣，老抽少许，生抽适量，白糖（冰糖）适量，八角2个，香叶2片，食盐少许，白醋几滴

下饭的牛骨头怎么做好吃又简单

做法分解1：冷水下锅焯水，放点料酒和花椒去腥，这是我焯水好的牛骨头

做法分解2：放油放白糖，小火炒出焦糖色

做法分解3：放入牛骨头上色，加入料酒、生姜、八角、香叶和大蒜，倒入适量的生抽、老抽，几滴白醋

做法分解4：大火烧开，撇去浮沫

做法分解5：放入高压锅煮上二十分钟，成品出锅

下饭的牛骨头的做法窍门

喜欢吃辣的可以放点干辣椒来自夕岚爱美食的作品。