一个鸡蛋就能为家里的小宝宝做出健康无添加的美味鸡蛋小圆饼。简单快手。带宝宝外出必备的小零食喔！

入口即化香酥鸡蛋小圆饼的用料：

教您入口即化香酥鸡蛋小圆饼的家常做法，怎么做入口即化香酥鸡蛋小圆饼好吃

做入口即化香酥鸡蛋小圆饼需要什么材料

洋鸡蛋1个，细砂糖20克，马铃薯淀粉50克

入口即化香酥鸡蛋小圆饼怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有的食材。鸡蛋用冷藏的鸡蛋。烤箱上下火165度预热。

做法分解2：蛋白蛋清分离。细砂糖分三次加入蛋清里打发。

做法分解3：用电动打蛋器高速打出蛋白出现大气泡时，加第一次细砂糖。

做法分解4：中高速搅打出细腻的气泡时加第二次细砂糖。

做法分解5：出现纹路时加第三次细砂糖。

做法分解6：拉出电动打蛋器蛋白呈小尖角的状态就打发好了。

做法分解7：把蛋黄加进去。

做法分解8：用电动打蛋器低速把蛋黄跟打好的蛋白混匀。

做法分解9：过筛加入马铃薯淀粉。

做法分解10：手动打蛋器或刮刀翻拌均匀。

做法分解11：把面糊装进事先准备好的裱花袋中。

做法分解12：裱花袋剪一个小口。挤出一个个小圆形放不粘烤盘中。

做法分解13：送进预热好的烤箱，上下火165度，烘烤18分钟左右。

做法分解14：入口即化，香酥鸡蛋小圆饼就做好了。

做法分解15：成品图。

做法分解16：成品图。

做法分解17：入口即化。

入口即化香酥鸡蛋小圆饼的做法窍门

鸡蛋需要用冷藏的鸡蛋，打发蛋白的盆必须无油无水。如果你的不是不粘烤盘，需要垫上油纸防粘。时间温度仅供参考，按自家烤箱进行调整。只要成金黄色就可以出炉了。来自小呀小太阳吖的作品。