胡萝卜鸡蛋素包子

2020-10-08 发自 心食神 浏览: 标签:入冬要进补


超级好吃的素包子,鸡蛋是自家的土鸡蛋,超级香~没有放过多的调味料,只用了盐和五香粉调味,一样美味好吃!

胡萝卜鸡蛋素包子的用料:

教您胡萝卜鸡蛋素包子的家常做法,怎么做胡萝卜鸡蛋素包子好吃

做胡萝卜鸡蛋素包子需要什么材料

面粉300克,酵母粉3克,水150克,胡萝卜四五根,鸡蛋3个,木耳一小把,五香粉一勺,盐一勺,葱花一根

胡萝卜鸡蛋素包子怎么做好吃又简单

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤1

做法分解1:酵母用水化开

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤2

做法分解2:倒入面粉里,边倒入边搅拌成絮状

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤3

做法分解3:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤4

做法分解4:鸡蛋磕入碗中,胡萝卜洗净

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤5

做法分解5:胡萝卜插成丝

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤6

做法分解6:用刀或者绞肉机搅打成末

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤7

做法分解7:鸡蛋炒散,最后放入葱花炒香

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤8

做法分解8:炒好的鸡蛋盛出来,倒入胡萝卜碎翻炒几下,用油炒过的胡萝卜更好吃更有营养

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤9

做法分解9:把食材放入碗中

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤10

做法分解10:趁着热度放入盐

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤11

做法分解11:一勺五香粉

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤12

做法分解12:搅拌均匀

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤13

做法分解13:也可以在炒胡萝卜碎时放调料

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤14

做法分解14:发酵好的面团内呈蜂窝状

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤15

做法分解15:再次揉圆,揉的时间越长,蒸出来的包子馒头越好吃

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤16

做法分解16:分成小剂子

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤17

做法分解17:揉圆

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤18

做法分解18:按扁,擀成四周薄中间厚的皮

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤19

做法分解19:放入馅料

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤20

做法分解20:一个褶一个褶往前推

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤21

做法分解21

包好的样子

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤22

做法分解22

全部做好后放入蒸锅,醒发15-20分钟,冷水上锅,水开后蒸15分钟左右即可

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤23

做法分解23

那些年蒸过的包子

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤24

做法分解24

松软

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤25

做法分解25

咸香

做正宗胡萝卜鸡蛋素包子的图片步骤26

做法分解26

超级好吃的素包子

胡萝卜鸡蛋素包子的做法窍门

来自晓娆123的作品。

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