萝卜丝包子

2020-10-08 发自 心食神 浏览: 标签:入冬要进补

上次用黑全麦自发粉做了千层油糕,还需要熟悉这款产品的特性,用这款产品做包子吧,这次用面包机和面、蒸烤箱蒸包子。

萝卜丝包子的用料:

教您萝卜丝包子的家常做法,怎么做萝卜丝包子好吃

做萝卜丝包子需要什么材料

黑全麦自发粉200克,水125克,萝卜一个,培根4片,开洋一把,盐适量,糖适量

萝卜丝包子怎么做好吃又简单

做正宗萝卜丝包子的图片步骤1

做法分解1:将黑全麦自发粉和水放入面包机,选择面团功能,启动饺子面团程序。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤2

做法分解2:将揉好的面团取出,盖上保鲜膜饧发20分钟。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤3

做法分解3:在面团饧发过程中,将萝卜刨成丝,加盐拌匀,腌15分钟。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤4

做法分解4:将培根、开洋切成末。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤5

做法分解5:滗去萝卜丝腌出的水,将开洋、培根末倒入,加适量盐和糖拌匀。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤6

做法分解6:饧发好的面团包上萝卜丝馅,做成包子,放入蒸烤箱发酵30分钟。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤7

做法分解7:启动蒸功能蒸25分钟取出。

做正宗萝卜丝包子的图片步骤8

做法分解8:完成。

萝卜丝包子的做法窍门

开洋可以用黄酒浸泡一会儿,既去腥又可使开洋软化。来自钓台西住的作品。

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