青菜豆腐煎蛋汤
【5-107】这是一个洗把青菜煎颗蛋整锅热汤煮素面的故事……好冷好冷好冷的天嗷-----2020.10.07
青菜豆腐煎蛋汤的用料：
教您青菜豆腐煎蛋汤的家常做法，怎么做青菜豆腐煎蛋汤好吃
做青菜豆腐煎蛋汤需要什么材料
鸡蛋一个，冻豆腐可换，肠类自选，蜜汁排骨可省，小白菜一把，盐适量，胡椒粉适量，油自选
青菜豆腐煎蛋汤怎么做好吃又简单
做法分解1：锅烧热加油晃晃匀，往油多的地方磕个蛋
做法分解2：中大火煎到底层定型挺坚强，想办法给蛋翻个面
做法分解3：继续煎到两面定型都上色，根据自己想要汤量往里冲开水，看心情往里扔骨扔豆腐，炖/烤排骨酱棒骨都可以，没有不放也可以
做法分解4：盖上盖子中大火把汤咕嘟白，差不多五六分钟的样子，开盖扔肠撇撇沫，速冻鱼丸亲亲肠什么的都可以
做法分解5：盖上盖子把火调小，确认豆腐煮透肠能吃了再开盖扔白菜
做法分解6：温柔拌匀舀口汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐撒胡椒
做法分解7：没啥问题了再关火找盘/碗往外挪，不爱喝汤可以只盛菜肠蛋，汤留锅里煮碗面吃吃也挺好
做法分解8：五六爪肠被喵大爷盯上了好像，还有隔壁那块带肉骨
做法分解9：走了哟，明天见~
青菜豆腐煎蛋汤的做法窍门
来自sure汪的作品。
