前几天孩子们说想吃葱油饼，手头上有一包黑全麦自发粉！于是就有了这一款黑全麦阔腿葱油饼，由于是自带发粉，所以大大的缩短了制作的时间口感也非常的好。

黑全麦火腿葱油饼的用料：

教您黑全麦火腿葱油饼的家常做法，怎么做黑全麦火腿葱油饼好吃

做黑全麦火腿葱油饼需要什么材料

新良黑全麦自发粉。200克，新良小麦粉100克，小葱2根，火腿肠4根，鸡蛋1个，温开水150克（三十度左右），椒盐粉适量，油酥，面粉5勺，食用油30克

黑全麦火腿葱油饼怎么做好吃又简单

做法分解1：先准备好材料。

做法分解2：把200克的新良黑全麦自发粉倒入盘子中。

做法分解3：加入100克的温水（30度左右）搅拌成絮状，再打入一个鸡蛋。

做法分解4：接着加入100克的小麦面粉。

做法分解5：再加入60克的温水，搅拌均匀。

做法分解6：揉制成面团至表面光滑、不粘手,不需要醒发！

做法分解7：把小葱和火腿肠切碎备用。

做法分解8：平底锅把30克的油烧热倒入五勺的面粉中搅拌成油酥。

做法分解9：把揉好的面团擀面杖擀成长方形薄片。

做法分解10：淋入调好的油酥，用刷子刷均匀！

做法分解11：上面撒撒上火腿粒和葱花。

做法分解12：并撒上适量的椒盐粉调味。

做法分解13：从底部往上卷起。

做法分解14：分成大小相等的剂子

做法分解15：取其中一个剂子，向两边拉伸。

做法分解16：四个角向内折叠。

做法分解17：整理成圆形，按扁，用擀面杖擀薄！铺上保鲜膜，醒发15到20分钟。醒发到体积变大，面饼生胚，拿起手中，轻飘飘的感觉，就已经是醒发好了。

做法分解18：平底锅刷油。把饼胚放锅中煎至两面金黄即可。

做法分解19：成品

做法分解20：蓬松暄软，葱花味浓郁，层次感丰富

做法分解21

黑全麦火腿葱油饼的做法窍门

来自清幽梅花2的作品。