寻求一道下饭菜

火爆牛肉的用料：

教您火爆牛肉的家常做法，怎么做火爆牛肉好吃

做火爆牛肉需要什么材料

青椒2个，红椒2个，牛肉500克，盐适量，黑胡椒适量，生抽适量，料酒适量，生姜适量，花椒10粒，蒜瓣5个，干辣椒10个

火爆牛肉怎么做好吃又简单

做法分解1：牛肉给盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制30分钟，焯水去浮沫去腥味

做法分解2：辣椒花椒爆香，加青红辣椒，给适量盐和胡椒粉，辣椒炒后加牛肉

做法分解3：盛出前撒蒜瓣翻炒，盛盘中装盘

做法分解4：肉质有嚼劲，处理比较干净

做法分解5：还不错

做法分解6：一顿简简单单的午餐

火爆牛肉的做法窍门

牛肉要去血水焯水，喜欢嫩牛肉的可以不焯水，但是一定要洗干净腌制来自寻尝江畔美食的作品。